カテゴリー: おいしいお店

久しぶりに吉田うどんが食べたくなり、前回のキャンプの帰りに『麺許皆伝』に行ってきました。

Googleマップでのクチコミ数と口コミの内容は申し分なし！

かなり期待して行ってきました。

それでは、吉田うどんの”麺許皆伝”いってみましょう！

定休日・営業時間

定休日：日曜日

営業時間：11：00～14：00（売り切れ次第終了）

場所

麺許皆伝は昭和通りの一本西側にある通りにあります。

駐車場

麺許皆伝に隣接した広い駐車場があります。車止めなどが無いので駐車しやすいです。

メニュー

↑シンプルな店構えで暖簾の「麺許皆伝」の文字がカッコいいです。入店前からどんなうどんが食べられるか期待しちゃいます。

店内は座敷席になっています。

テーブルに座るとメニュー表があり、メニューは両面になっていて「温かいうどん」と「冷たいうどん」のメニューが書かれています。

”天ぷらうどん”は特大のかき揚げが付いてくるみたいなのでとても興味がありましたが、この日は既にかき揚げが売り切れでした。

今回は温かい”欲ばりうどん”を注文することにしました。

『欲ばりうどん』を注文

注文をして暫くすると、長いちくわの天ぷらがテーブルに運ばれてきて、その後にうどんが運ばれてきました。

吉田うどんの薬味【すりだね】

”すりだね”とは赤唐辛子に山椒や胡麻などを加えて油で炒めた薬味です。

吉田うどんのお店に行くと、大抵置いてあるそうです。

僕が今まで行った富士吉田のうどん屋さんも必ず”すりだね”が置いてありました。

↑テーブルにある調味料はすりだね、醤油、七味唐辛子。

↑やっぱり吉田うどんの薬味といったら”すりだね”ダネ！

薬味を入れずにうどんを食べてから、”すりだね”を少し入れて頂きました。

すりだねを入れ過ぎると辛くなり過ぎるので、量を調節しながら入れます。

ピリッとした辛さと香りが、うどんを更に美味しくしてくれます。

揚げ玉入れ放題

うどんと一緒に揚げ玉も容器ごと運ばれてくるので、好きなだけ入れることができます。

今回は大きなちく天が入っていたので、揚げ玉は入れませんでした。

麺許皆伝のまとめ

今回は久しぶりに、富士吉田にある『麺許皆伝』で吉田うどんを食べてきました。

僕はうどんやラーメンなどの麺類が大好きで、太麺が好みです。

吉田うどんはとても太くてコシがあるので、好みが分かれるところだと思います。

今まで吉田うどんのお店には数件行きましたが、一番好みのうどん屋さんでした。

麺許皆伝にはまた行きたいですが、富士吉田には他にも気になるうどん屋さんが沢山あるので、行ったことのないお店に行こうと思います。

でも特大かき揚げは気になるな～

最後に、麺許皆伝の公式ページは簡潔にまとまっていて、とても見やすいページでした。

麺許皆伝の公式ページ

今回も最後まで読んで頂き、ありがとうございました！

こんにちは！

今日は天候が良くありませんが、明日の天気が晴れ予報なので朝霧のふもとっぱらに来ているおじまるです。

ふもとっぱらで出店しているキッチントレーラーのピザ屋さん「Aozora Pizza」を紹介します。

Aozora Pizzaのオーナーさん

Aozora Pizzaのオーナーさんは元IT企業のサラリーマンだった方です。

サラリーマン時代から趣味のパラグライダーやキャンプで朝霧高原を訪れていたそうです。

パラグライダーを共通の趣味にもつ奥さんと結婚し、２０１６年に男の子が生まれたのをきっかけに将来の働き方を考え始めたオーナー夫婦は、都会での会社員生活を送るよりも、自分で起業して自然の中でやりたいことをして家族仲良く暮らしたいと思ったそうです。

２０１８年２月に神奈川県から朝霧高原に移住し、２０１８年５月から薪窯を積んだピッツァキッチントレーラーで移動販売を開始。

都内中心に１１０店舗以上食べ歩きや、２０１４年にはイタリアのナポリにもピッツァを食べにいき、２０１７年には日本国内のピッツェリア2店舗で修行をしたそうです。

食材にもとてもこだわりを持っているオーナーさんです。

キッチントレーラー

移動販売を行うキッチントレーラーには本格的な薪窯が積んであります。

オーナーのこだわりを感じます。

↑トレーラー内の薪窯

↑Aozora Pizza

↑ゾウさんのイラストが描かれた看板がとても可愛いです。

Pizzaメニュー

現在のメニューは６種類。

食材にこだわったピッツァはどれも美味しそうです。

価格は９００円から１５００円で大きさは直径２５cm。

キッチントレーラーの前に立てられたメニュー看板。ピッツァの写真もあるので選びやすいですね。

キッチントレーラーに貼られたメニュー。

注文してから薪窯で焼いてくれます。

富士宮・朝霧ならではのピッツァが気になります。

定番のマルゲリータを注文してみました

富士宮・朝霧ならではのピッツァはとても気になりましたが、今回は定番のマルゲリータを注文しました。

注文時にオーナー夫婦とお話をさせて頂き、脱サラしてピッツァ屋さんを始めた話しなどを聞かせて頂きました。

脱サラをして個人事業をすることは並大抵のことではないですが、とても夢があり羨ましく感じました。

そして、なによりもオーナー夫婦が楽しそうにお仕事をしているのが印象的でした。

今日は雨が降っているので、ピッツァが焼き上がったら奥様がサイトまで持ってきてくれるということで、甘えて自分のサイトで待つことにしました。

自分のサイトで１０分くらい待つと、雨の中傘をさしてピッツァを持ってきてくれました。

こういう心配りは嬉しいですね。

マルゲリータピッツァ

ピッツァの箱にはAozora Pizzaのゾウさんがスタンプしてありました。

箱を開けると焼き立てのマルゲリータピッツァの良い香りがフワ～と立ち上げます。

とてもシンプルな本場のマルゲリータという感じです。

イタリア産のモッツァレラチーズがトロリと溶けて、朝霧高原の自家菜園で収穫されたトマトとバジルが鮮やかです。

ピッツァの生地の食感はモチっとしていて、トマトとバジルの香りがとても爽やかでした。

まさか、ふもとっぱらで本格的なピッツァを食べれるとは思っていなかったので、とても幸せな気分になりました。

冷めないうちに２５ｃｍのピッツァを平らげました。

美味しかったので２枚目も食べました【ビアンカチッチョリ】

定番のマルゲリータがとても美味しかったので、２枚目も食べてしまいました。

２枚目はAozora Pizza一番人気の｢ビアンカチッチョリのピッツァ｣

トッピングは老舗肉屋さんの｢さの萬｣ブランド豚｢萬幻豚｣の豚バラ自家製塩漬け、玉ねぎ、黒コショウ、モッツァレラです！

↑萬幻豚のバラ肉がたっぷりトッピングされています。萬幻豚のバラ肉がとてもジューシー。

マルゲリータとは違いクリーミーなソースに萬幻豚の塩漬けされたバラ肉がとてもジューシーです。

黒コショウがピリッとしたアクセントで飽きのこない味です。

実はこのピザは、僕がAozora Pizzaさんのことをブログに載せたいと頼んで、ブログのプレビューみ見せに行ったところ、オーナーの大塚さんからご好意で頂いたものです。

大塚さんご馳走様でした😊

まとめ

今回はナポリピッツァの定番マルゲリータと一番人気のビアンカチッチョリを頂きましたが、次回は違うピッツァも頂きたいと思いました。

今後もAozora Pizzaならではのメニューが登場するのを楽しみにしています！

ピッツァが美味しいだけではなくオーナー夫婦の人柄の良いAozora Pizzaでした。

最後まで読んで頂きありがとうございました！

こんにちは～

おじまるです(^^♪

先日、北八ヶ岳の天狗岳へテント泊で登山をしてきましたが、その帰りに茅野市のお蕎麦屋さんへ行きました。

いつもの通り、Googleマップで検索して口コミ数と口コミが良いところを探しました。

今回行ったのは｢手打そば みつ蔵｣さんです。

手打そば　みつ蔵

茅野市街からビーナスラインを上り蓼科湖の手前になります。

営業時間と駐車場

営業時間は１０時～１５時まで

暫くは昼の営業のみと貼り紙がありました。

みつ蔵に到着したのは１４時３０分頃でした。

閉店間もない時刻でしたが、駐車場に車がほぼ満車状態。

正直、平日のこの時間に混んでいるとは思いませんでした。

かなりの人気店なんですね～

道を挟んだ駐車場に1台の空きがあったので、そこに駐車しました。

順番待ちは必至？

お店の外に数組のお客さんが待っていたので、店内のノートに記名して外で待ちました。

外にはベンチがあるので、座って待つことができます。

待つこと約３０分間。

１５時過ぎにお店に入れました。

店内の様子

☝️店内入口。山の写真が飾られています。涸沢カールの紅葉写真が綺麗でした！

涸沢カールに行きたくなるな～

お店を入ると、左手にお座敷、右に入ると四人掛けのテーブル席が三箇所あります。

また、店内の薪ストーブが雰囲気を出してます。

メニュー【お蕎麦と玉子焼きが美味しい】

☝️メニューです。

口コミでたまご焼きを絶賛している人がいたので、たまご焼きハーフサイズと天せいろを注文しました。

たまご焼きハーフと天せいろ

まずはそば茶

そして、麺つゆと薬味が配膳されます。

きましたよ～

たまご焼きハーフサイズ！

これでハーフサイズ？と思える大きさです。

大体2人前位の大きさです。

出し汁のきいたプリンプリンのたまご焼きです。

大根おろしが薬味で付いています。

天ぷらとお蕎麦登場です。

でも、なんかお蕎麦少なくない？

天ぷらは、ナス、シシトウ、エビ、シメジ、そして変わり種で生麩です。

シメジが多めの天ぷら構成でした。

揚げ方はそんなに上手ではない気がします。

素人なので勝手なこと書いてすみません😅

お蕎麦は細めですね。

コシがあって喉越しよく食べれました。

お蕎麦の量が少ないな～と思ったのですが、一枚食べ終わったあと、すぐに二枚目がきました。

お蕎麦二枚で一人前だったんですね～

この二枚構成は、お客さんに茹でたてを食べてもらいたいという、おもてなしの心からなのでしょうか？

たまご焼き、天せいろでお腹がいっぱいになりました～

そばプリンも気になったのですが、またの機会に取っておきます。

まとめ

今回はビーナスライン沿いの｢手打そば みつ蔵｣さんをご紹介しました。

ここは店内の席数が少なく人気もあるみたいなので、結構並ぶことが多そうですね～

因みに、先日行った｢そば処 おっこと亭｣のお蕎麦も美味しかったですよ。

道の駅こぶちさわ【そば処おっこと亭】

そば処 おっこと亭

〒399-0213 長野県諏訪郡富士見町乙事３７７７−３

0266-62-7188

今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。

先日、ランチタイムに中央林間のステーキ屋さん「TAcme’（タクメ）」へ行ってきました。

このお店はGoogle MAPでも高評価のお店です。

気取らずに入れるお店の雰囲気で、とても美味しいステーキが食べれたので今回ご紹介します！

タクメの場所

タクメは小田急線の中央林間駅の東側にあります。

中央林間駅から徒歩圏内で、電車でのアクセスも良いです。

タクメの駐車場

タクメの敷地には駐車場がありません。提携駐車場もないということで、今回はタクメから歩いて1分以内のコインパーキングに駐車しました。

タクメ入店

コインパーキングに駐車して、タクメに到着したのは１２：３０頃。

ちょうど先客がお店から出たばかりのようで、運良くすんなりと入店できました。

小さなお店ですが、外からでも店内の雰囲気が伝わってくるようなお洒落な店構えです。

タクメの店内

カウンター１０席程のカジュアルで潔感のある店内です。

入店するとイケメンで雰囲気の良いシェフに案内され左手の券売機へ。

ここのシェフは元うかい亭で働いていたという情報をネットで見ました。

券売機の奥には何故かマンガ本がぎっしり並べられた本棚があります。

こんなお洒落なお店にマンガ本？と思いましたが、敢えて漫画本を置くことで、ゆっくりと寛げるカジュアルな店であることをアピールしているのかと感じました。もしかしたらシェフがマンガ好きなだけかもしれません。

しっかりとグルメマンガ？の「美味しんぼ」もありましたよ。

ランチステーキセット３００グラム

今回注文したのは『ランチステーキセット３００ｇ』、価格は２，２００円。

ランチセットはライス、コーヒーお隊お代わり自由でした。

券売機で食券を購入し、案内された一番奥のカウンターに座りました。

カウンターからはシェフの仕事を見ることができます。

このお店は1人で切り盛りしているようです。

フライドポテト

まずは注文したお肉を焼く前に、シェフがフライドポテトを揚げ始めていました。

フライドポテトが揚がるとカウンターへ。

カウンターにはケチャップ、マスタード、ニンニクチップ、塩、コショーなどが置いてあり、フライドポテトをケチャップとマスタードで頂きました。

↑磨き上げられたグラスがキラキラとしていてお洒落な雰囲気♪

焼き加減が最高の柔らかステーキ

フライドポテトを食べ終わり、間もなくするとステーキがカウンターへ。

思っていたよりも大きくて厚い！

お肉は脂身の少ない赤身でとても柔らかく焼き加減も最高！

高級レストランに来ている様なステーキでした。

ライスはお代わりができるので、ライスをお代わりしました。

食事を終え、ランチメニューに付いているコーヒーを頂きました。

券売機の横にコーヒーのドリップサーバーがありセルフサービスです。

コーヒーもお代わり自由って良いサービスですね～

外で待っている人が居たのでコーヒーのお代わりはせずにお店をあとにしました。

まとめ

今回は神奈川県大和市の中央林間駅近くにあるステーキレストラン『タクメ』をご紹介しました。

とてもカジュアルな雰囲気のお店ですが、高級レストランに来たような美味しいステーキを食べることができて大満足でした。

気軽に入れる雰囲気と、券売機での支払いなど庶民的な感じが好感もてました。

お店を出る頃には沢山のお客さんが外で並んでいたので、次回は待つことを覚悟して行きます。

他のお客さんを見るとハンバーグを頼んでいる方も多かったので、次は丸くてジューシーなハンバーグをデミグラスソースで頂きたいと思いました。

今回も最後まで読んで頂き、ありがとございました。